達人パン焼き主婦への道

パン焼きでストレス解消中。でも腕はまだまだ未熟。これからも達人への道を邁進していきます。

かぼちゃの煮物でかぼちゃアンパン

昨日仕込んだ冷凍生地でかぼちゃアンパンに再挑戦しました。
前回は煮物自体の醤油の味がきつかったので、醤油を極力減らし薄味の煮物を作りました。
残りに砂糖を足してつぶしてあんにしています。

よいかぼちゃでほくほくとおいしいあんになりました。

焼いたのはナショナルのビストロ君。
ガスオーブンの場合と同じ170度12分に設定して焼きましたが、やはりやや焼き色が薄く、180度で5分焼きなおしました。
それでも以前の電気オーブンに比べると格段の性能差があります。
ちょっと表面がしわしわになってしまったけど、柔らかい生地だったので仕方ないかな。

菓子パン（冷凍生地） | TB(0) | CM(1)

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りんりんさん　こんにちは！
レポ早速拝見しましたよ～　想像以上に若くて可愛らしい方で驚きました(^^)
私もついにビストロを購入しました　本当に機能的ですよね
温めは早いし　解凍も上手　パンも驚くほど膨らむし　濡れ布巾とさよならできたのがありがたい
予熱も以前のものより早いから　使い終わった道具を片付けてる間に完了するし
ビストロが来てから毎日お菓子作りをしています
1歳の息子も喜んでくれるので

[ 2007/07/10 10:06 ] 小春日和 [ 編集 ]

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プロフィール

りんりん

Author:りんりん
パン焼き主婦りんりんです
男の3人の子育ての合間にパン焼きでストレス解消。
基本の冷凍生地で手軽にパンを焼くことに挑戦中です

最近は手芸にも手を出しています
偶然手に入れたハスクバーナのミシンを使って
不器用な初心者がこれからどうなるのか・・・