達人パン焼き主婦への道たけのこの煮物でたけのこパン

たけのこの煮物でたけのこパン

どうしようかずいぶん悩んだのですが、やってみました。たけのこパン。

基本の冷凍生地を解凍し、ベーグルのようにわっかに成型します。
そのままホイロへ。
その間にフィリングの用意です。
たけのこの煮物をこまかく切り、ソーセージやチーズも同じぐらいの大きさに刻みます。
かつお節とマヨネーズ少々であえます。
1時間ほどのホイロが終わったら、マヨネーズをお好みでしぼりだし、その上にフィリングをのせます。
パンが小さいのですが、真ん中を広げてお皿のようになるようにしてフィリングを押し付けていくと上手に載せることができます。
170度で12分焼き上げます。（ガスオーブン）
仕上げにもみのりを少々トッピングします。

うまくパンにマッチするか心配だったのですが、とってもおいしかったです。
こどもたちにも大好評でした。
たけのこの煮物はそれほど醤油がきつくないからよかったのかもしれません。
しゃくしゃくとした歯ざわりがアクセントになり、チーズとマヨネーズがうまく味をまとめていたように思います。
お勧めです。

おかずパン（冷凍生地） | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

りんりん

Author:りんりん
パン焼き主婦りんりんです
男の3人の子育ての合間にパン焼きでストレス解消。
基本の冷凍生地で手軽にパンを焼くことに挑戦中です

最近は手芸にも手を出しています
偶然手に入れたハスクバーナのミシンを使って
不器用な初心者がこれからどうなるのか・・・