達人パン焼き主婦への道

パン焼きでストレス解消中。でも腕はまだまだ未熟。これからも達人への道を邁進していきます。

胃カメラ・・・

胃の調子は復活してきたのですが、念のため胃カメラを飲んできました。

人生2度目の胃カメラです。

今回は先生の勧めで鼻から入れる分・・・。

まあいろいろありましたが、胃はきれいなものでした。
胃の不調はストレス？が原因らしいんです。

で、鼻からと従来の口からのどちらが楽かと言うと、

私はもうどっちもやりたくないよ～

先生が下手なのか？

鼻ものども傷ついて今も痛いです。

また数年後に飲むときには少しは快適な機器が出ているといいですが・・・。

早くパンを焼きたいよ～

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シラルガンモニターレポート　第5弾

春から勤めさせていただいているシラルガンのお鍋のモニターですが、レポート第5弾が掲載されました。

こちらです↓
シラルガンモニターレポート

今回はあったかい料理ときのこ料理が課題でした。

いつもちゃっちゃっちゃ～とやっつけ仕事で料理をするので、このように皆さんに見ていただくようなレポートを作るのは正直大変。

毎回締め切り前になってから頭を抱えています。
アイデア自体は結構前に思いついているんですけどね・・・

さて、次回はクリスマスや正月の風景。
同期のみなさんは結構おしゃれで素敵なレポートを書かれるのでプレッシャーです。
庶民的な年末を過ごす我が家は一体どうしたらよいのか・・・。

次が最後、がんばります～

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とほほほ・・・・胃が～

胃を壊してしまいました。
もともと胃腸は丈夫でなくて、すぐ胃もたれをおこしたり腸の具合も一定ではありません。

数年前に胃カメラのんだときには「ピロリ菌」がおりました・・・。

一応薬は飲んだのだけど駆除できてるかどうかはまた胃カメラ飲まないといけなくて、のびのびになっていました。

そこにこの胃痛！！
痛いし、ものは食べられないし。

仕方ないので以前義母に進められていた胃腸病院に行こうと思ったのですが・・・。

なんと

保険証紛失。

がーん

とりあえず夫に今日再発行をお願いするとして、ものは保険証なので悪用が怖い。
警察に行って遺失物届けだしてきました。
これでなにかあっても紛失の証拠になるので。

保険証が出次第胃腸病院へGO！

しばらくパンもお預けかな。

でも作りたい。

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活力なべと一石二鳥クッカー

以前から3.0リットルの小さめ活力なべを持っていたのですが、このたび5.5リットルのでっかい活力なべを買い足しました。
これです↓

3.0リットルで普段のお惣菜は充分まかなえたのですが、カレーやシチューなんかだとやっぱり足りなくなってきて。
3人兄弟もすくすく大きくなってますし～　すんごい食べるんです。

ついでに一石二鳥クッカーも。
これです↓

上下に違う料理の材料を入れると同時に調理できるという便利ものです。
はじめてはハヤシライスとご飯を同時調理してみました。
いやはやむっちゃ便利ですね～

とはいえ普段ご飯は無水鍋で炊くのでよほどのことがないと2段調理は必要ありません。
調理時間を合わせる必要があるので、このクッカー使うの結構頭使います。
次は肉じゃがと白菜の煮付けかな～
本当は大豆の煮物なんかいいんだけど、肉じゃがだと低圧にしたいの
で高圧の大豆では同時調理できないし。

あ、でもこの間もち米しゅうまい作ったんですけど、上下のクッカーにしゅうまいいれて同時に大量に調理できたのはよかったです。

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活力なべで間欠泉・・・

我が家で使っている圧力鍋はアサヒ軽金属さんの活力なべといいます。

以前圧力鍋のことという記事でも書いたのですが、シンプルで圧力が高く、今まで使った数々の圧力鍋のなかでもぴか一だと思ってます。

と、ところがこのあいだ大失敗をしてしまいました。

圧力鍋でパスタをゆでるともちもちとした感触になっておいしいのでよくやります。

先日も一人でむふふとパスタをゆでていました。

1分加熱して1分放置。
その後水で急冷します。
ピンが下がったのを確認して錘を取って・・・

ぴゅ～～～～

うわ・・・まだ圧力が下がっていなかった・・・。

なんというか思わず見とれてしまいました。
錘をつければいいんだけど、熱湯が吹き上げているわけでびびっちゃって。

ピンがまだ下がりきってなかったんですね。失敗。

後で見ると天井まで水浸しでした。

まあパスタのゆで汁ですので、後始末にそれほど手間はなかったのですが、危ないですね～

錘式は蓋がシンプルでいいのですが、こういう失敗もあるということで。
スプリング式なら強制的に蒸気を排出するシステムはあっても間違って排出することはない　はずです。
少なくとも以前使っていたフィスラーロイヤルはそうでした。

きちんと注意していればありえない失敗ではありますが、みなさんご注意を・・・。

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