達人パン焼き主婦への道

パン焼きでストレス解消中。でも腕はまだまだ未熟。これからも達人への道を邁進していきます。

胃カメラ・・・

胃の調子は復活してきたのですが、念のため胃カメラを飲んできました。

人生2度目の胃カメラです。

今回は先生の勧めで鼻から入れる分・・・。

まあいろいろありましたが、胃はきれいなものでした。
胃の不調はストレス？が原因らしいんです。

で、鼻からと従来の口からのどちらが楽かと言うと、

私はもうどっちもやりたくないよ～

先生が下手なのか？

鼻ものども傷ついて今も痛いです。

また数年後に飲むときには少しは快適な機器が出ているといいですが・・・。

早くパンを焼きたいよ～

試作中 | TB(0) | CM(9)

シラルガンモニターレポート　第5弾

春から勤めさせていただいているシラルガンのお鍋のモニターですが、レポート第5弾が掲載されました。

こちらです↓
シラルガンモニターレポート

今回はあったかい料理ときのこ料理が課題でした。

いつもちゃっちゃっちゃ～とやっつけ仕事で料理をするので、このように皆さんに見ていただくようなレポートを作るのは正直大変。

毎回締め切り前になってから頭を抱えています。
アイデア自体は結構前に思いついているんですけどね・・・

さて、次回はクリスマスや正月の風景。
同期のみなさんは結構おしゃれで素敵なレポートを書かれるのでプレッシャーです。
庶民的な年末を過ごす我が家は一体どうしたらよいのか・・・。

次が最後、がんばります～

その他の話題 | TB(0) | CM(0)

とほほほ・・・・胃が～

胃を壊してしまいました。
もともと胃腸は丈夫でなくて、すぐ胃もたれをおこしたり腸の具合も一定ではありません。

数年前に胃カメラのんだときには「ピロリ菌」がおりました・・・。

一応薬は飲んだのだけど駆除できてるかどうかはまた胃カメラ飲まないといけなくて、のびのびになっていました。

そこにこの胃痛！！
痛いし、ものは食べられないし。

仕方ないので以前義母に進められていた胃腸病院に行こうと思ったのですが・・・。

なんと

保険証紛失。

がーん

とりあえず夫に今日再発行をお願いするとして、ものは保険証なので悪用が怖い。
警察に行って遺失物届けだしてきました。
これでなにかあっても紛失の証拠になるので。

保険証が出次第胃腸病院へGO！

しばらくパンもお預けかな。

でも作りたい。

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活力なべと一石二鳥クッカー

以前から3.0リットルの小さめ活力なべを持っていたのですが、このたび5.5リットルのでっかい活力なべを買い足しました。
これです↓

3.0リットルで普段のお惣菜は充分まかなえたのですが、カレーやシチューなんかだとやっぱり足りなくなってきて。
3人兄弟もすくすく大きくなってますし～　すんごい食べるんです。

ついでに一石二鳥クッカーも。
これです↓

上下に違う料理の材料を入れると同時に調理できるという便利ものです。
はじめてはハヤシライスとご飯を同時調理してみました。
いやはやむっちゃ便利ですね～

とはいえ普段ご飯は無水鍋で炊くのでよほどのことがないと2段調理は必要ありません。
調理時間を合わせる必要があるので、このクッカー使うの結構頭使います。
次は肉じゃがと白菜の煮付けかな～
本当は大豆の煮物なんかいいんだけど、肉じゃがだと低圧にしたいの
で高圧の大豆では同時調理できないし。

あ、でもこの間もち米しゅうまい作ったんですけど、上下のクッカーにしゅうまいいれて同時に大量に調理できたのはよかったです。

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オニオンペッパーシート

先日クオカでオニオンペッパーシートなるものを購入しました。
以前チョコシートやピークルシートなど甘いシートをよく使っていたのですが、久しぶりにチェックするとオニオンペッパー！
なんだか惣菜パンにぴったりの雰囲気ではありませんか。　
これです↓

あけるとこんな感じ↓

そのままでは別にオニオンのにおいもペッパーの香りもしません・・・。
生地に折り込むほうがよいようですが、面倒なのでこねのときにそのまま混ぜてしまいました。
結果、大失敗・・・。

結構水分が含まれているようで、成型できないほどゆるい生地になってしまいました～

それを一部いつものようになんとか冷凍処理。
残りは生地を天板に落とすような感じで並べ、ウインナーを置いてみました。
味に変化をつけたかったので、何個かにはガーリックシーズニングとチーズ、コブサラダドレッシングなどをトッピング。
生地の味も確かめたいので一部はそのまま～

170度で12分焼き上げです。

成型できなかったので不恰好なこと・・・。

オニオンの風味がして惣菜パンにはぴったりなようです。
残念ながらペッパーの香りはあまりしないかな。
子供用なのでそれはよしとしましょう。

生地の配合は基本の冷凍生地と同じです。
水分は少し控えたほうがよいでしょう。
500gの粉量でシートは300g練りこみました。1シートの半分です。
残りは切り分けて冷凍しています。

オニオンペッパーシートはこちらで購入しました

おかずパン（冷凍生地） | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

りんりん

Author:りんりん
パン焼き主婦りんりんです
男の3人の子育ての合間にパン焼きでストレス解消。
基本の冷凍生地で手軽にパンを焼くことに挑戦中です

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